Zdrowy koktajl z awokado i banana.

Wiosna, czas postanowień, czas wprowadzania diet, zdrowego odżywiania. I dlatego odkąd zrobiło się cieplej na blogu coraz częściej szukacie przepisów na zdrowe, owocowe koktajle. Szczególnie nasila się to teraz, po świętach. Po tych dniach obfitych w syte, często kaloryczne posiłki szukamy lekkości, która pozwoli naszym organizmom "odsapnąć" ;)

Zaniedbałam trochę dział "Napoje i koktajle", bo w zimie trudno o świeże owoce, czas to nadrobić. Po wszystkich babach i mazurkach, a przed sezonem na rabarbar, będziemy raczyć się zdrowym koktajlem z awokado i banana :) Napój z awokado jest bardzo znany i lubiany w Brazylii, nosi tam nazwę vitamina de abacate, co w dosłownym tłumaczeniu oznacza witamina z awokado. Nazywają je tak nie bez powodu, gdyż awokado jest źródłem wielu witamin, ale przede wszystkim tłuszczów. Jednak niech nie przeraża Was ta wiadomość, są to te "dobre" tłuszcze, które regulują funkcje naszej wątroby :) Brazylijczycy łączą go często też z bananem. Moim zdaniem jest to wersja smaczniejsza, a dobrze jest, jak to co zdrowe, jest też smaczne :) Więc na zdrowie!

Składniki (na 2 szklanki):

• 1 dojrzałe awokado
• 1 średni banan (też dojrzały)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 0,5 szklanki zimnego mleka
• 1 łyżeczka miodu (można dać więcej jeśli ktoś lubi słodsze :))
• kostki lodu (to na lato :))

Obieramy ze skórki awokado i banana, kroimy, polewamy sokiem z cytryny i rozgniatamy w misce za pomocą blendera. Dodajemy mleko i miód (ew. lód) i dalej rozgniatamy, aż do uzyskania dość gładkiej konsystencji koktajlu. Przelewamy do szklanek.

Gotowe! :)