Czekoladowe pancakes z orzechami (a'la Nutella).

Obiecałam wczoraj na Facebooku, że będzie lżej i jest :) Już bez bab i mazurków. Z czekoladą i orzechami (może to nie taka 100%-owa lekkość ;)), ale już bez pieczenia, doglądania piekarnika i spędzania kilku godzin w kuchni. Placuszki są szybkie i proste w przygotowaniu jak chyba każde pancakesy, a smak.. no cóż, sami spróbujcie! :) Można byłoby je nazwać też pancakes a'la Nutella, bo zdecydowanie kojarzą mi się z tym smakiem :)

Składniki na ok.12 pancakes:

• 1 jajko
• 0,5 szklanki mleka
• 1 łyżka oleju
• 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 2 łyżki cukru
• 1,5 łyżki kakao
• szczypta soli
• ok. 50 g posiekanej czekolady (u mnie "łaciata" Milka)
• kilka posiekanych orzechów laskowych 

Wszystkie składniki poza czekoladą i orzechami mieszamy mikserem lub trzepaczką, na końcu wrzucamy czekoladę i orzechy - mieszamy tylko do połączenia składników.

Smażymy na rozgrzanej patelni, na niewielkiej ilości tłuszczu, ok. 0,5 minutki z każdej strony.

Gotowe! :)