Beziki, które wczoraj zawitały na blogu były zachętą do zrobienia deseru bezowego. Pomysł był bardzo spontaniczny - podczas zakupów zobaczyłam mrożone truskawki, w głowie zapaliła mi się lampka "masz w domu bezy, weź te truskawki, idź jeszcze po kremówkę i rób deser" :) Przedstawiam Wam więc prosty pomysł na deser bezowo - śmietanowy z musem truskawkowym :)
Deser bezowo - śmietanowy z musem truskawkowym.
Składniki na 4 porcje:
- 300 ml śmietany 30/36%
- 300 g świeżych lub mrożonych truskawek (lub innych owoców np. malin)
- 0,5 szklanki cukru pudru
- 6 - 8 małych bez na 1 porcję (zostawić po 1 -nej do udekorowania)
Truskawki rozdrabniamy blenderem na mus (mrożone wcześniej rozmrażamy i odsączamy z soku). Śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem (wcześniej przesiewamy puder). I zaczynamy układać warstwy: bezy, śmietana (wyciskamy rękawem z ozdobną końcówką dla lepszego efektu:)), mus truskawkowy - ilość warstw zależy od wielkości naczynia - w moim powstały 3 warstwy. Dekorujemy nasze desery grubą warstwą śmietany, bezikami i kleksami z musu. Deserki są od razu gotowe do zjedzenia :)
Smacznego! :)
oooo !!! Patrzę na fejsiku, co to ?! A tu proszę :>
OdpowiedzUsuńi Na początek taaakie słodkości ! :)
Powodzenia z blogiem, będę zaglądać !
Widzę, że to dopiero Twój początek z blogowaniem, więc z mojej strony życzę Ci przede wszystkim wytrwałości i dalszego rozwijania pasji :) Pozdrawiam! (deser musi być pycha! :])
OdpowiedzUsuńdeser klasyczny i pyszny! :D czemu tak trudno jest dodać Cię do obserwowanych... Ale dam radę! Powodzenia w blogowaniu! Ja na pewno będę tu wpadać częściej :D
OdpowiedzUsuń