Jagodowo - bananowy koktajl biszkoptowy (ciasteczkowy).

Owoce już tak mają, że dobrze się komponują w niektórych "konfiguracjach". Tak też jest z jagodami i bananami. Ale żeby nie było za prosto i za nudno, dodałam do nich.. biszkopty :) I wyszło z tego "ciasto w butelce" :) Dodatek ciastek nie stłumił owoców, lecz tylko dopełnił smak. Moim zdaniem wyszło fajnie - do powtórzenia :) Buteleczka koktajlu + biszkopcik = dobre śniadanie :)

P.S Przepis na ten koktajl został nagrodzony przez Cukier Królewski w konkursie na orzeźwiający, letni napój :)

Składniki (1 duża szklanka):

4 okrągłe biszkopty
1/2 szklanki jagód
1/2 banana

2 i 1/2 łyżeczki drobnego cukru do wypieków

1/2 szklanki zimnego mleka

3 biszkopty kruszymy. Dodajemy jagody, pokrojonego w plasterki banana, cukier oraz mleko. Wszystko rozdrabniamy blenderem na płynny, gładki koktajl. Dodatkowo 1/2 biszkopta wkruszamy do koktajlu (żeby był bardziej "ciasteczkowy"), pozostałą połówką możemy udekorować szklanki umoczone w wodzie z cukrem.

Smacznego :)