31 lipca 2013

Lody jagodowe.

Długo zastanawiałam się nad tym czy kupić maszynkę, czy nie. Zwlekałam długo, było jedno podejście, drugie, nie kupiłam. Ale wszystkie lodowe obrazki z blogów w końcu mnie przekonały i oficjalnie jestem szczęśliwą posiadaczką "lodowej maszynerii"! :) I zdecydowanie nie żałuję (jak na razie ;)), bo lody wyszły niesamowite, zgadzam się ze wszystkimi opiniami, które przeczytałam, a mianowicie: domowe, nie mają sobie równych! Robiłam lody po raz pierwszy, więc nie chciałam nic kombinować i zmieniać, skorzystałam z przepisu z bloga Ósmy kolor tęczy, bo miałam akurat jagody i bardzo spodobał mi się ich kolor, wyszło smacznie, ba! nawet bardzo :) 


Składniki (ok. 700 ml lodów):
  • 250 g świeżych jagód
  • 200 ml śmietany 30%, kremówki
  • 100 ml mleka
  • 80 g cukru (można dać więcej)
  • 50 ml wody
  • 1 łyżka creme de cassis lub innego likieru owocowego (pominęłam)
Cukier i wodę doprowadziłam do wrzenia. Dodałam umyte jagody i gotowałam przez chwilę.Po zdjęciu z ognia dodałam pozostałe składniki i krótko zmiksowałam pozostawiając kawałki owoców. Całość schłodziłam do temperatury pokojowej, a następnie schładzałam w lodówce (ok. 3 h). Zimną masę przelałam do maszynki do lodów postępując według wskazówek producenta urządzenia. Można podawać od razu lub przełożyć do szczelnie zamykanego pojemnika i dodatkowo schłodzić w zamrażalniku.

Smacznego! :) 


12 komentarzy:

  1. o matko. na widok samych zdjęć dostaję ślinotoku :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudownie wyszły. Cieszę się, że posmakowały. Ja również długo zwlekałam z zakupem maszynki do lodów i to były moje pierwsze, jakie zrobiłam. Nie mogłam powstrzymać sie przed oblizaniem całego mieszadła :D Wspaniałe zdjęcia. Pozdrawiam :)
    Małgosia z Ósmego koloru tęczy :)

    OdpowiedzUsuń
  3. pyszności :) zjadłabym takie :)jutro robię morelowe :D

    OdpowiedzUsuń
  4. Piękne te lody i uwielbiam jagodowe, zawsze boli mnie tylko fakt, że lody robi się na śmietanie, bardziej dietetyczne wersje nie s już tak smaczne.

    OdpowiedzUsuń
  5. Jagodowe to moje ulubione lody :D

    OdpowiedzUsuń
  6. mm.. domowe lody to jest to!
    Dziękuję za dodanie przepisu do Jagodowo Nam 5!

    OdpowiedzUsuń
  7. Wyglądają niesamowicie apetycznie! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Na takie upały idealne! Domowe, jagodowe... po prostu cudo! :)

    OdpowiedzUsuń
  9. ależ ci zazdroszczę! Nawet nie wiesz jak baaardzo! A do tego zrobiłaś jagodowe, aaahhh <3

    OdpowiedzUsuń
  10. Bardzo pysznie wyglądają! : )
    Uwielbiam lody owocowe.

    OdpowiedzUsuń
  11. chantel - Prawidłowa reakcja! :)
    Pastelle - Dziękuję za komentarz i wspaniały przepis Małgosiu :)
    Łucja - Jesteśmy lodomaniaczkami :D
    kuchenny bałagan - Ale na gałkę lub dwie można się skusić :)
    ola in the kitchen - To trzeba zrobić swoje :D
    Olcik - Dokładnie :)
    Sosna - Dziękuję :)
    cook and look - Miło mi :)
    Martuuu9 - :)
    Salvador Dali - Spraw sobie maszynerię! :)
    Martha O - Miło mi :)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...